BAHAN
1. urine sapi 60 liter
2. air 40 liter
3. 1 kg jahe
4. 1 kg kunyit
5. 1 kg kencur
6. 2 kg laos
7. 2 kg temuawak
8. 2 kg temuireng
9. 2 kg jengkol
10. 2kg molases
11. 0,5 kg terasi
12. 100 ml EM4
13. 0,5 kg daun lamtoro
ALAT
1. penumbuk
2.drum
3.timbangan
5.gelas ukur
CARA PEMBUATAN
1.bahan-bahan jahe, kunyit, kencur, laos, temulawak, temuireng, jengol dan daun lamtoro ditumbuk sampai halus.
2.Semua bahan yang telah dihaluskan lalu dimasukkan ke dalam drum.
3.Tambah 60 lt urine sapi yang telah ditampung dalam drum plastik, lalu aduk bersama bahan-bahan lainnya.
4.Terasi dihaluskan, campurkan dengan molases, ditambahkan EM4, lalu didiamkan selama 2 jam.
5. Campuran terasi molases dan EM4 dimasukkan ke dalam drum plastik. Setelah itu ditambah air lagi hingga mencapai volume 100 liter. Aduk semua bahan hingga homogen
6.Difermentasi selama 21 hari.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar